عند اختيار مطابخ الطهي , من الضروري مراعاة الكثير العوامل. تتضمن و التركيبات الممكنة و المتوفرة مثل الفولاذ الذي للصدأ , الحديد الزهر و الأدوات, السيراميك و الطبقة. يؤثر على طريقة التحضير المنا�